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20日の温度推移

1日目【20日】の窯内の温度の推移は次の通りです(燃焼室前部)。

12時   24℃  開始
13時   28℃
14時   30℃
15時   36℃
16時   81℃
17時   59℃
18時   63℃
19時   54℃
20時   53℃
21時   56℃
22時   64℃
23時   62℃
24時   60℃

本日は、ずっと炙り。
50度くらいキープで、60度は超えないようにというイメージで焚きました。
まあ、大体いい感じに焚けていたんじゃないでしょうか。
なぜだか16時頃、一度81℃に上がっちゃってますが(笑)。

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